Η Φώφη Καμποσιώρα έχει ειδικευθεί στην Προσθετική και σήμερα κατέχει τη θέση της Επίκουρης Καθηγήτριας στην Προσθετική στην Οδοντιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έλαβε πτυχίο Οδοντιατρικής από το Πανεπιστήμιο Αθηνών το 1989. Το 1994 έλαβε Ειδικότητα Προσθετικής και Master of Science από το University of North Carolina at Chapel Hill, ΗΠΑ όπου και δίδαξε για ένα χρόνο. Το 1999 έλαβε το διδακτορικό της δίπλωμα από το Πανεπιστήμιο Αθηνών και το 2003 έγινε Λέκτορας Προσθετικής στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Εξελέγη στην θέση της Επίκουρης Καθηγήτριας το 2008. Τα τελευταία 20 χρόνια διδάσκει Ακίνητη και Κινητή Προσθετική σε Προπτυχιακό και Μεταπτυχιακό επίπεδο και παράλληλα διεξάγει έρευνα στην Προσθετική σε τομείς που αφορούν την κλινική έρευνα, τα βιοϋλικά και τα εμφυτεύματα. Έχει δημοσιεύσει πάνω από 70 επιστημονικές εργασίες και έχει λάβει σημαντικά βραβεία. Έχει δώσει διαλέξεις και επιστημονικές παρουσιάσεις σε πάνω από 20 χώρες σε όλο τον κόσμο και έχει οριστεί ως κριτής για πολλά διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Είναι opinion leader για εταιρείες εμφυτευμάτων και οδοντιατρικών υλικών. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο από το 1995 αποκλειστικά για προσθετική και εμφυτεύματα. Τα τελευταία 4 χρόνια έχει εκλεγεί μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Προσθετικής Εταιρείας (EPA) της οποίας θα είναι Πρόεδρος το 2020 και κατέχει την θέση του Ταμία στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ελληνικής Προσθετικής Εταιρείας.